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發(fā)布日期：2018-04-29 來源：c-cloud.com.cn 作者：admin 瀏覽：2914次
小龍蝦口味有麻辣，香辣，十三香，油燜，蒜蓉，鹵香。下面成都專業(yè)培訓(xùn)老師給大家介紹學(xué)習(xí)小龍蝦的課程
麻辣小龍蝦系列：
1麻辣小龍蝦的系統(tǒng)講述
2麻辣小龍蝦原料的選購
3.麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工
4麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.麻辣小龍蝦加工的工藝步驟
6、麻料小龍蝦經(jīng)營定價原
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。
簡單小龍蝦家常做法
香辣小龍蝦
3、鍋中放少量油，放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、鹽煸炒至麻辣味定出熗鼻時，投入炸好的小龍蝦一同煸炒，放味精粉、雞精，滴入香油、芝麻、花生仁起鍋裝盤。
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