串串作為傳統(tǒng)的民間小吃，可以葷素搭配，色鮮味美。冷鍋串串在市面上價格實惠，菜品多種多樣，顧客選擇余地也比較多。投資者十分青睞，加盟冷鍋串串可在店鋪經營，也可以流動經營，冷鍋串串加盟根據投資者自身情況而定，投資費用可大可小。那么，市面上那么多冷鍋串串品牌，學正宗串串技術哪里好？

冷鍋串串香源自四川成都或樂山，是據說是由火鍋（另一說是冷鍋魚）的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，**后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。

冷鍋串串特點：

冷鍋串串不僅入口麻辣鮮香，品種多樣，而且價格也實惠。

冷鍋串串投資分析：

冷鍋串串的操作方式也十分靈活，擺攤開店均可，可大可小。

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