中國飲食文化博大精深，現(xiàn)代生活節(jié)奏快，提高了人們的生活質(zhì)量。鴨脖生意蒸蒸日上，全國各地的人都看到了這個(gè)商機(jī)，紛紛涌入這個(gè)行業(yè)。武漢的周黑鴨就比較出名，味道和外觀都很棒，大多數(shù)人都喜歡吃，是小資創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)勢項(xiàng)目，可以選擇超市、餐廳和休閑場所開店，獲利都很好。

　　學(xué)周黑鴨技術(shù)去哪里好?飄味緣做的周黑鴨剛吃的時(shí)候有點(diǎn)甜，后來就越來越辣，吃了之后口中仍有余香;周黑鴨成品制成后，皮黑肉嫩，香醇不膩，鮮香可口，具有甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀的特點(diǎn)。肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩誘人，它不僅聞起來很香，而且嘗起來也很棒，肉和骨頭都可以吃。非常適合下酒，是不可多得的休閑食品。

　　周黑鴨培訓(xùn)的主要內(nèi)容:

　　1、周黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。

　　2、講解周黑鴨配方所用香辛料的作用及使用方法。

　　3、周黑鴨的鴨子、鴨制品選材及處理方法。

　　4、黑鴨培訓(xùn)專用湯料的調(diào)配。

　　5、培訓(xùn)周黑鴨、鴨制品的鹵制全過程。

　　6、培訓(xùn)周黑鴨配方特殊口味的把握與調(diào)整。

　　7、培訓(xùn)周黑鴨配方鹵料配比注意相關(guān)事項(xiàng)。

　　8、培訓(xùn)周黑鴨鹵水、周黑鴨的做法中產(chǎn)品的的保管與存放。

　　學(xué)周黑鴨技術(shù)去哪里好?周黑鴨鹵制產(chǎn)品一般包括鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨心、鴨胗、鴨架、鴨香腸、火腿腸、豆皮、豆腐干、蓮藕、海帶、毛豆、土豆、雞蛋。經(jīng)過六年的發(fā)展，飄味緣培訓(xùn)學(xué)校贏得了社會(huì)的一致好評(píng)!我們學(xué)校還特別提供：早慘、糕點(diǎn)、特色小吃培訓(xùn)、冷飲等培訓(xùn)。

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